Органичьте потребление ребенком жареных блюд. Жирное мясо лучше начинать давать только в старшем школьном возрасте. Не рекомендуется налегать на плохо прожаренное (с кровью) и копченое мясо из-за опасности отравления и плохого его усвоения ребенком. Нежелательны слишком острые и слишком соленые блюда.

Жидкости должны подаваться на стол только после второго блюда.

Дети обязательно должны получать молоко, супы: мясные, молочные, овощные; творог, масло сливочное и растительное, сыры, хлеб, овощи, ягоды и фрукты. Следует ограничить потребление чая, кофе, какао, шоколада большими порциями, так как эти продукты могут оказывать возбуждающее действие на ребенка. Сладости лучше давать уже после обеда, чтобы не испортить аппетит. Очень полезны блюда, приготовленные на пару. Приобретите пароварку, или готовьте в кастрюле, помещенной в плотно закрытую кастрюлю большего размера с кипятком, или же готовьте на решетке над кастрюлей с кипящей водой.

Если ваш ребенок отказывается кушать, не стоит его сразу заставлять и принуждать. Постарайтесь найти причину, по которой у него нет аппетита. Возможно, он сыт, покушал в школе. Если ему просто не нравится предлагаемое полезное блюдо, постарайтесь убедить его поробовать, “распробовать“: скушать половинку от предполагаемой порции, а вторую половинку выбрать на свой вкус из имеющейся еды.

Старайтесь не переводить ребенка полностью на сухие завтраки, хлопья, кранчи. Внимательно следите за составом “быстрых“ продуктов: они содержат много ароматизаторов, красителей, консервантов.

Не подгоняйте ребенка во время еды, чтобы он как следует пережевывал пищу. Помните, что даже “нелюбимое“ блюдо может заинтересовать ребенка, если оно красиво подано и оформлено.

Источник: http://maxybaby.net.ua

Читайте Ivona.ua в Google News