Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов

Рецепт необычного и пикантного блюда из двух видов сыра, винограда и фисташек .
Ингредиенты
  • виноград сладкий крупный
  • творожный сыр140 г.
  • сыр с плесенью дор-блю40 г.
  • фисташки (со скорлупой)120 г.
Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов
depositphotos

Читай также: Необычный рецепт: карпаччо с дыней и сыром

Когда хочется удивить гостей каким-то кулинарным изыском, стоит попробовать приготовить оригинальную закуску. Речь идет о сырно-виноградных шариках. Приготовить блюдо очень просто, достаточно запастись сыром, крупным виноградом и фисташками. Сырно-виноградные шарики - блюдо не из дешевых, ведь и сыр с плесенью, и творожный мягкий сыр довольно дорогостоящий продукт. Но и сама закуска не претендует на звание обычной, и если планируется торжество, то приготовить тарелочку аппетитных шариков все же по-карману. Если используется виноград без косточек, то процесс приготовления закуски будет быстрым.

Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов
Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов
depositphotos

Читай также: Быстрый рецепт фаршированного перца с курицей и брокколи

Приготовление:

  1. Обсушить мытый виноград, отделить от веточек.
  2. Очистить от косточек каждую виноградинку, надрезав ее предварительно.
  3. Смешать сыр с плесенью и творожный сыр. Охладить.
  4. Очистить фисташки от скорлупок и шелухи. 
  5. Порубить фисташки ножом в крошку.
  6. Обвалять каждую ягодку винограда сначала в сырной массе, а потом в фисташковой крошке. 
  7. Сложить шарики в контейнер, убрать в холод.

Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов
Сырно-виноградные шарики: рецепт закуски для гурманов
depositphotos


Ранее мы писали, как приготовить жареный арбуз.

Наверх