Жареный рис с грибами и овощами

Быстрый, вкусный и полезный обед для вегетарианцев в китайском стиле. Чтобы сделать рецепт постным, не добавляй яйцо.
Ингредиенты
  • растительное масло1 ст.л.
  • раздавленный чеснок1 ч.л.
  • нарезанный перец, свежий или замороженный150 г
  • замороженные соцветия брокколигорсть
  • замороженные нарезанные грибыгорсть
  • отварной рис150 г
  • взбитое яйцо1 шт.
  • соевый соуспо вкусу
  • сольпо вкусу
  • молотый перецпо вкусу
15 мин 2 порции
Жареный рис по-китайски
pixabay.com

1. Нагреть масло в воке или сковороде на сильном огне. Добавить чеснок и размешать.

Читай также: Жареный рис с курицей

2. Добавить перец, грибы и брокколи, жарить в течение 3 минут или до мягкости перца. Добавить рис, жарить 3-4 минуты.

3. Сделать углубление в центре риса и добавить яйцо. Готовить 1 минуту, затем вмешать яйцо в рис.

4. Посолить и поперчить по вкусу, переложить на тарелки. Сбрызнуть соевым соусом и подавать.

Наверх