Ингредиенты

  • Свинина отбивные - 4 шт.
  • Сок овощной - 200 мл
  • Зеленый лук - 2 ст. л.
  • Перец-чили Консервированный - 2 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вустерский соус - 1 ст. л.
  • Базилик - 2 ст. л.
  • Острый соус - по вкусу

Способ приготовления

  1. В маленькой миске смешайте овощной соки, зеленый лук, перец чили, чес­нок, вустерский соус, базилик и любой острый соус.
  2. Поместите мясо в пластико­вый пакет и залейте приготовленным маринадом. Пакет плотно закройте и мари­нуйте в холодильнике около 6 часов, периодически встряхивая. Когда отбивные достаточно промаринуются, выньте их из пакета, высушите и поместите в гриль.
  3. Жарьте по 5 минут каждую сторону. Остав­шийся от мяса маринад слейте в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь. До­ведите до кипения и сразу выключите.

Вам будет интересно почитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News