Читай также: Как приготовить маринованные свиные уши по-корейски

Тайская кухня давно завоевала сердца многих украинцев – традиционными азиатскими блюдами никого не удивишь, они давно стали обыденными. Причем готовить их совсем несложно – с этим справится даже человек, который далек от кулинарии. А поможет в этом рецепт жареного риса с курицей от шеф-повара Антона Васильева – участника гастпроекта «Хлебное зрелище», который Новый канал выпускает в YouTube.


Жареный рис с курицей: рецепт от Антона Васильева

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г;
  • жасминовый рис – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соевый соус – 100 мл;
  • растительное масло;
  • белый перец – по вкусу;
  • сахар – по вкусу;
  • зеленый лук – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Нарежьте куриное филе на тонкие слайсы.
  • Обжарьте их на сильном огне на растительном масле, вбейте яйцо и помешивайте.
  • Нарежьте мелким кубиком морковь, помидоры и лук. Добавьте овощи на сковороду к курице.
  • Отварите рис и добавьте его к курице и овощам. Обжаривайте все вместе на сильном огне несколько минут.
  • Затем добавьте соевый соус, сахар и белый перец.
  • Перемешайте и добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
  • Подавайте жареный рис со свежим огурцом.

Приятного аппетита!

Кстати, уже в это воскресенье, 21 июня, на YouTube Нового канала выйдет свежий выпуск «Хлебного зрелища», в котором шеф-повара Антон Васильев и Илья Семин будут удивлять своими блюдами из «набора для завтрака в постель» украинского певца Ивана Дорна.

Ранее мы писали, как можно отличить маслины от оливок. 

Читайте Ivona.ua в Google News