Немецкий салат Нудель с макаронами и шампиньонами
Читай также: Салаты на Новый год: Рецепт с курицей и авокадо
Немецкая кухня отличается простотой и сытностью. Немцы не мыслят еду без мяса и всевозможных блюд из него, вареных овощей и выпечки в огромных количествах. По мнению немцев, здоровое и вкусное питание - залог хорошего настроения и энергичности.
Особенно в немецкой кухне выделяется нудель - густое блюдо, по консистенции напоминающее суп. Кулинары пошли дальше и придумали нудельсалат. Рецептов приготовления закуски довольно много и классического сочетания продуктов для него нет. Главный ингредиент - макаронные изделия остается неизменным. Подается и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, купатам, шашлыку.
Мы предлагаем приготовить нудельсалат с маринованными шампиньонами, сыром, ветчиной, кукурузой и мандаринами. Для салата лучше всего подойдут макароны “спиральки”, “бантики” или “рожки”. Нудель идеально впишется в новогодний стол и будет отличной заменой “Оливье” и “Селедке под шубой”. Существует и несколько других популярных рецептов нудельсалата, например, с корнишонами, копченой колбасой и сыром либо с грецкими орехами, пармской ветчиной и вялеными томатами.
Читай также: Что приготовить из брюссельской капусты: закуска с грибами и орехами
Приготовление:
- Отварить макароны согласно указанию на упаковке, слить воду, выложить в миску.
- Нарезать некрупно грибы, мандарин разделить на дольки. Добавить к макаронам.
- Измельчить лук, нарезать кубиками сыр, а колбасу тонкими полосками.
- Нарезать мелко огурец и очищенный от семян и плодоножки перец.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить специи.
- Приправить майонезом, оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки.
Ранее мы писали, как приготовить грибной киш.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
