На скорую руку: торт Минутка со сгущенкой на сковороде

Простой рецепт быстрого торта Минутка, коржи для которого готовятся на сковороде.
Ингредиенты
  • Мука 4 ст
  • Сгущеное молоко1 банка
  • Яйца 1 шт.
  • Сода, гашеная уксусом1 ч.л.
  • Молоко 500 мл.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сахар 1,5 ст.
  • Мука 3 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар 1 пакетик
На скорую руку: торт Минутка со сгущенкой на сковороде
pinterest.com

Торт - самый популярный десерт в мире. Рецептов тортов в кулинарии не сосчитать, однозначно, придумывается по рецепту торта ежедневно. Особенно ценятся быстрые рецепты тортов с минимальным количеством доступных ингредиентов. Многим известен рецепт быстрого торта “Минутка”, коржи для которого готовятся на сковороде, а не выпекаются в духовке. Для коржей необходимо всего 4 ингредиента, основу составляет сгущенка. Крем для торта используется заварной. Именно этот вариант любимого десерта мы и предлагаем приготовить.

Читай также: Оригинальный пирог с морепродуктами на кабачковом тесте

В кулинарии также популярен рецепт торта “Минутка” на сметане, которой заменяют сгущеное молоко. Крем тоже готовят на жирной сметане. Обязательно понравится “Минутка” на творожном тесте, крем необходим заварной либо сливочный. Какой бы вариант “Минутки” вы не выбрали, торт получается очень вкусным, и вполне подойдет для праздничного стола. 

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Сделать замес. 
  2. Разделить тесто на 8 частей, скатать в шарики.
  3. Раскатать каждый шар в пласт, напоминающий блин, диаметром чуть больше, чем у сковороды, на которой коржи будут выпекаться.
  4. Жарить коржи без масла, по минуте с каждой стороны.
  5. Обрезать в ровные круги, использую большую тарелку. Обрезки измельчить в крошку.
  6. Соединить все составляющие для крема, кроме сливочного масла, в сотейнике.
  7. Поставить на медленный огонь, помешивая, довести до загустения. 
  8. Добавить сливочное масло. 
  9. Смазать коржи теплым кремом, сформировать торт.
  10. Посыпать сверху посыпкой из измельченных обрезков коржей. 
  11. Поставить в холодильник для пропитки.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить сладкие блинные роллы с творогом и шоколадным соусом.

Наверх