Рецепт к Рождеству: вкусный салат из куриного филе и киви

Несмотря на то, что Новый год закончился, впереди нас ждут другие важные праздники. Одно из таких - Рождество. Это праздник семейный и к нему также готовят вкусные блюда.
Ингредиенты
  • Куриное филе300 г
  • Яйца4 шт.
  • Твердый сыр100 г
  • Киви5 шт.
  • Морковь по-корейски150 г
  • Яблоки2 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Майонез150 г
Рецепт к Рождеству: вкусный салат из куриного филе и киви
depositphotos.com

Кроме традиционных вареников и кути, мы советуем приготовить салат. Рецептов салатов великое множество, оригинальную закуску вполне можно приготовить самому.

Ivona предлагает украсить рождественский стол сытным и ярким салатом из курицы с корейской морковью, сыром и...киви. Вам понравится необычное сочетание фруктов и мяса.

Читай также: В лучших грузинских традициях: салат Табуле

В качестве заправки используется майонез, но его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Салат с курицей и киви готовится легко и просто: отваренные и измельченные ингредиенты выкладываются слоями и перемазываются заправкой.

Приготовление:

  1. Отварить по отдельности куриное филе и яйца.
  2. Натереть на крупной терке сыр и яйца.
  3. Очистить яблоки от кожуры, плодоножек и семян. Натереть на крупной терке.
  4. Разделить мясо на волокна.
  5. Очистить киви, нарезать тонкими полукольцами.
  6. Натереть на мелкой терке чеснок, смешать с майонезом.
  7. Выкладывать салат слоями: 1-й - куриное мясо, 2-й - морковь, 3-й - яйца, 4-й - яблоки, 5-й - сыр.
  8. Промазывать каждый слой майонезом.
  9. Выложить сверху киви.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт диетического салата с куриной грудкой. 

Наверх