Как вкусно запечь овощи в духовке: пошаговый рецепт

Пришла весна и наконец-то хочется порадовать себя и близких вкусненьким. Хочется попробовать что-то легкое, но питательное. Идеальный вариант - запеченные овощи. Они станут прекрасным дополнением к гарниру. Как правильно запечь овощи в духовке подскажет IVONA. Мы предлагаем добавить к овощам грибы.
Ингредиенты
  • Кабачок 2 шт.
  • Сладкий перец3 шт.
  • Брокколи, шампиньоныпо 200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок 3 зубца
  • Оливковое масло4 ст.л.
  • Итальянские травы1 ч.л.
  • Лимонный сок, медпо 1 ст.л.
  • Соль, перец
Рецепт запеченых в духовке овощей
Depositphotos.com

Приготовление

  1. Вымыть овощи и грибы помыть.
  2. Удалить у перца зерна, чеснок пропустить через пресс.
  3. Нарезать все овощи и грибы кубиками.

    Читайте также:  Запеченные овощи в духовке

  4. Соединить ингредиенты для соуса: чеснок, масло, специи, лимонный сок. Перемешать.
  5. Полить овощи соусом, переложить в форму для запекания.
  6. Запекают в разогретой до 180С около 40 минут до полной готовности.
Наверх