Праздничный слоеный салат с говядиной и орехами

Через несколько дней будем отмечать Пасху. Удивить гостей можно вкусным салатом с говяжьим мясом и грецкими орехами. Готовится блюдо легко, является очень сытным и питательным. Майонез можно заменить йогуртовым соусом (стакан несладкого йогурта смешивается с 5 ст.л. оливкового масла).
Ингредиенты
  • Говядина500 г
  • Яйца4 шт.
  • Чеснок3 зубца
  • Огурцы маринованные7 шт.
  • Грецкие орехи1 стакан
  • Майонез 250 г
Рецепт слоеного салата с говядиной и орехами
Depositphotos.com

Приготовление

  1. Отварить отдельно яйца и мясо в подсоленной воде.
  2. Нарезать говядину средними кубиками.
  3. Натереть на средней терке маринованные огурцы, а яйца - на крупной.
  4. Выдавить чеснок, соединить с огурцами, добавить майонез. Перемешать.

    Читайте также: Праздничный салат из курицы с виноградом

  5. Обжарить на сухой сковороде грецкие орехи в течение пяти минут, постоянно помешивая.
  6. Измельчить орехи ножом.
  7. Формировать салат, каждый слой перемазывается соусом.
  8. 1-й слой - говядится, 2-й слой-огурцы перемешанные с чесноком, 3-й слой -яйца, 4-й слой - орехи.
Наверх