Легко и просто: куриные котлетки с манкой

Классические котлеты делают из мясного фарша, но впоследствие научились их делать из рыбы, печени или вовсе без мясной начинки. Котлеты по этому рецепту понравятся детям, ведь получаются мягкими и ароматными.
Ингредиенты
  • Куриное филе1 кг
  • Репчатый лук2 шт.
  • Яйца5 шт.
  • Манная крупа7 ст.л.
  • Сметана6 ст.л.
  • Специи, растительное масло
Рецепт куриных котлеток с манкой
depositphotos.com

Приготовление

  1. Пропустить через мясорубку филе и лук.

  2. Смешать фарш с манкой, яйцами, сметаной, приправить солью и перцем.

  3. Накрыть фарш пищевой пленкой и поместить в холодильник на полчаса.

    Читайте также:  Куриные котлеты с зеленью

  4. Нагреть сковороду, сформировать котлеты и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Наверх