Приготовление

  1. Холодное масло необходимо натереть на средней терке, рыбу и укроп измельчить, добавить сыр.
  2. Все ингредиенты отправить в блендер, и довести до состояния мусса. Ставим его в холодильник.
  3. Взять хрустящие тарталетки, и с помощью кондитерского мешка наполнить их охлажденным муссом.
  4. Украсить закуску болгарским перцем и укропом. Можно украсить также маслиной или оливкой, долькой лимона.

Читайте также: С чем подавать икру в Новый год

Очень простая закуска, очень быстрая, а главное нежная и вкусная. Экспериментировать можно и нужно! К примеру, вы можете заменить сыр творогом или плавленым сыром, а сверху тарталетку можно присыпать измельчёнными в крошку любимыми орехами. Приятного аппетита!