Кексы из манки к чаю

Простые в приготовлении, но нежные и воздушные кексы из манной крупы подойдут к завтраку или перекусу. Попробуйте приготовить их, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты
  • Крупа манная 1 стакан
  • Сахар1 стакан
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Маргарин250 г
  • Кефир (2.5%) 1 стакан
  • Ванильный сахар 1 пакет
  • Сода (гашеная уксусом) 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 1 ч.л.
Кексы из манки к чаю

Приготовление

Читайте также: Новогодний десерт «Мандарины с пряностями»

  1. Положить манку в миску, залить кефиром, оставить на 45- 50 минут.
  2. В полученную смесь добавить куриные яйца, все тщательно перемешать.
  3. Растопить маргарин, влить его в полученную массу.
  4. Дальше необходимо добавить соду (гашенную уксусом), сахар обычный и ванильный, все тщательно перемешать.
  5. Добавить муку, но прежде просеять её через сито, все ингредиенты очень хорошо вымешать.
  6. Тесто разложить по формочкам, в которые можно добавить изюм, орехи, или сухофрукты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20-30 минут до готовности.

 

 

Приятного чаепития! 

Наверх