Новогодний десерт «Мандарины с пряностями»

Есть ли люди, которые не любят мандарины? Кажется, декабрь создан именно для того, чтобы все наше внимание было направлено на мандарины. Этот сладкий цитрусовый можно приготовить в пряном сиропе, и полакомиться простым, но очень необычным праздничным десертом.
Ингредиенты
  • Мандарины8 шт.
  • Вода300 мл
  • Гвоздика4 шт.
  • Бадьян2 шт.
  • Палочки корицы 2 шт.
  • Сахар150 г
  • Мороженое ванильное 200 г
  • Мята для украшения
4 порции
pinterest.com

 

pinterest.com

 

Приготовление

Читайте также: Как использовать зерна граната: 8 оригинальных идей

  1. В воду добавить сахар, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить специи, и убавить огонь, не снимать с плиты до момента, пока сироп не начнет густеть, и не станет золотистого оттенка. Снять с огня.
  2. Мандарины очистить от кожуры и от белых прожилок.
    pinterest.com
  3. Положить мандарины в сироп на несколько часов, иногда переворачивая их.
  4. Мандарины положить в креманку, полить сиропом, положить шарик мороженого, украсить свежей мятой, можно присыпать сахарной пудрой для декора.

Праздничный рецепт готов. Очень просто, но зато как оригинально! Ярких вам кулинарных идей! 

Наверх