Жареное куриное филе в специях

Подавайте пряную куриную грудку с простым овощным гарниром.
Ингредиенты
  • куриное филе2 шт.
  • корень имбиря3 см
  • чеснок2 зубчика
  • кумин0,5 ч.л.
  • корица0,5 ч.л.
  • черный перец0,5 ч.л.
  • куркума0,5 ч.л.
  • соль
40 мин 4 порции
Жареное куриное филе с овощами
depositphotos.com

1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части, слегка отбить, натереть солью.

Читайте также: Куриный шницель с грибами и сыром

2. Натереть корень имбиря и чеснок.

3. Смешать в глубокой емкости сыпучие специи, добавить чеснок и имбирь.

4. Обвалять каждый кусок филе и оставить мариноваться на полчаса.

5. Обжарить курицу в небольшом количестве масла, на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны.

Наверх