Китайский жареный рис с курицей и овощами

Жареный рис с овощами, яйцом и куриным филе – простое и сытное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
  • куриное филе450 г
  • вареный рис3 стакана
  • кунжутное масло2 ст.л.
  • нарезанная белый лук1 шт.
  • замороженная морковь и зеленый горошек1 стакан
  • соевый соус2-3 ст.л.
  • яйца, взбитые вилкой2 шт.
  • нарезанный зеленый лукпо вкусу
60 мин 6 порции
Жареный рис по-китайски
Ivona bigmir)net

1. Куриное филе обжарить или запечь, нарезать тонкими полосками.

2. Разогреть большую сковороду или вок на среднем огне. Налить кунжутное масло.

Читай также: Жареный рис с креветками

3. Добавить лук, горох и морковь и жарить до готовности. Сдвинуть лук, горох и морковь в сторону; влить взбитые яйца на свободную часть сковороды.

4. С помощью шпателя разбивать яйца, чтобы при обжаривании получились маленькие комочки. Смешать яйца с овощами.

5. Добавить в сковороду рис и курицу. Налить соевый соус, перемешать и готовить еще 1-2 минуты. Добавить нарезанный зеленый лук по желанию .

Наверх