Читай также: Клубничное желе на простокваше

1. Яйцо взбить вместе с сахаром, солью, содой и растительным маслом.

2. В четыре приема, чередуя и каждый раз перемешивая, добавить муку и простоквашу. 

3. Разогреть сковороду, смазать маслом. Наливать тесто и жарить блины на среднем огне.