Рецепты на 8 марта: Куриный салат по-ямайски
В преддверии наступающеего праздника, рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом
foodclub.ru
1. Куриное филе или филе индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле.
2. Пекинскую капусту крупно порезать и разложить на тарелке.
3. Груши очистить от семян и порезать кусочками такого же размера, как филе. Выложить на листья салата сначала мясо, затем груши.
Читай также: Пита с салатом из курицы
4. Куриную печень обжарить в сливочном масле. Не передерживай, она готовится всего несколько минут.
5. Обжаренную печень положить в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавить сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Хорошо измельчить, чтобы получился нежный кремовый соус.
6. Полить салат соусом, посыпать молотым перцем.
Читай также: Салаты из курицы и овощей: ТОП-5 рецептов
