Живое варенье из смородины
Черная смородина является одной из самых полезных для здоровья ягод благодаря содержанию полезных элементов. Ягоды не потеряют свои свойства, если заготовить их на зиму с сахаром, не подвергая термической обработке
depositphotos
Читай также: Варенье из малины и крыжовника: рецепт заготовки
Приготовление:
- Удалить у смородины стебли, плодоножки. Промыть.
- Откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, переложить в сухую емкость.
- Засыпать сахаром, оставить на 2 часа. Перемешать.
- Взбить до однородной массы.
- Перелить варенье в стерильные и сухие банки, закрыть пластмассовыми крышками.
Читай также: Смородина: Основные виды
Читай также: Черная смородина улучшает зрение
