Взбить белки с сахаром. Отдельно взбить молоко с желтками, затем добавить муку, оливковое масло и молотые орехи.

Аккуратно добавить половину получившегося теста во взбитые белки, перемешать и ввести оставшееся тесто. Вылить в две формы разного диаметра и выпекать при +190° С 45 минут.

Читай также: Праздничный салат к 8 марта

Приготовить крем: сахар смешать с орехами и подогреть на огне до получения карамели. Выложить ее на пергамент, остудить, измельчить в блендере и перемешать со взбитыми сливками.

Читай также: Как приготовить салат Мимоза

Каждый корж разрезать пополам горизонтально и смазать кремом, затем накрыть вторым коржом. Соединить оба торта так, чтобы получилась цифра 8.

Смазать торт 8 марта кремом и украсить розами из взбитых сливок, окрашенных пищевой краской, или живыми цветами.

Читай также: Салат Тюльпаны

Читайте Ivona.ua в Google News