Летнее меню: фруктовый салат с сыром и сухариками

Читай также: Зважені та щасливі: пп-сырники от Марины Боржемской

Фруктовый салат - сладкое блюдо из разных фруктов, которые режут дольками или кубиками. Традиционно фруктовый салат делают с: яблоками, грушами, бананами, апельсинами, ананасами, мандаринами, виноградом без косточек. Чтобы вкус фруктового салата был насыщенным, можно добавить мед или шоколад, а также миндаль или лесной орех. Кондитеры предпочитают добавлять в салат с фруктами немного алкоголя, например, ром, коньяк или ликер. В качестве заправки используют сливки или натуральный йогурт. 

Но у современной кулинарии нет границ и появляются все более необычные сочетания продуктов. Так был придуман фруктовый салат с сыром, заправленный майонезом. Этот салат понравится необычным вкусом. В составе традиционные фрукты, а также арбуз и дыня. Мы советуем заправить фруктовый салат домашним майонезом, тогда он будет еще и очень полезным.

Читай также: Весенний суп-пюре из зеленого горошка

Приготовление:

1. Нарезать батон кубиками около сантиметра, подсушить в духовке.
2. Нарезать мякоть арбуза и дыни специальной круглой ложкой. 
3. Очистить яблоки и груши от кожуры и плодоножек, нарезать дольками.
4. Выложить на дно салатника салатные листья, далее присыпать сухариками.
5. Выложить сверху фрукты в свободном порядке.
6. Натереть на терке сыр, посыпать сверху салат.
7. Полить салат майонезом.
8. Очистить сливы от косточек, разрезать пополам, украсить салат. 

Ранее мы писали, как приготовить персиковый коблер по-американски.