Масло комнатной температуры растираем с сахаром. Добавляем сметану, яйцо и в конце тыквенное пюре. В отдельной миске смешиваем муку, овсяные хлопья, соду и корицу и постепенно добавляем в массу. В конце добавляем орехи и клюкву. Перемешиваем уже ложкой.

Выкладываем либо ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, либо в формочках. Выпекаем при 180 градусах 13-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Тыква укрепляет иммунитет