1. Тыкву очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.

Читайте также: Салат из тыквы с беконом и брынзой

2. Смешать перец, соль, корицу, мускатный орех и обвалять в них тыквенные дольки.

3. Листья шпината помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. На оливковом масле обжарить тыкву по несколько минут с каждой стороны.

5. На тарелку выложить шпинатные листья, тыкву, шарики мини-моцареллы, посыпать семечками. 

6. Полить смесью оливкового масла и лимонного сока. 

Читайте Ivona.ua в Google News