Густой молочный кисель

Если вы хотите сделать структуру киселя похожей на мусс, добавьте немного больше крахмала.
Ингредиенты
  • молоко 2 стакана
  • сахар2 ст.л.
  • крахмал1 ст.л
  • ванильный сахар1 ч.л
15 мин 4 порции

Молочный кисель
Молочный кисель
depositphotos.com

1. Крахмал развести в стакане холодного молока, процедить.

Читайте также: Кисель из клюквы со смородиной

2. Стакан молока довести до кипения, добавить сахар,

3. Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, непрерывно помешивать.

4. Варить кисель около 5 минут на слабом огне.

5. Снять с огня, добавить ванильный сахар, остудить и разлить по креманкам. 
 

Наверх