Маффины со свежей клюквой

Ягоды клюквы – кладезь витаминов, добавьте их в сладкие маффины к утреннему чаю.
Ингредиенты
  • мука250 г
  • яйцо1 шт.
  • сахар150 г
  • молоко250 мл
  • разрыхлитель1 ч.л
  • ванильный экстракт1 ч.л.
  • сливочное масло50 г
  • клюквагорсть
  • соль0,5 ч.л.
35 мин 6 порции

Маффины с клюквой
Маффины с клюквой
depositphotos.com

1. Просеять муку, перемешать с разрыхлителем и солью.

2. Яйцо с сахаром взбить в пышную светлую массу.

Читайте также: Овсяные маффины с клюквой

3. К муке с разрыхлителем добавить яично-сахарную смесь, молоко, ванильный экстракт и перемешать.

4. Добавить в тесто предварительно растопленное сливочное масло и ягоды клюквы, еще раз перемешать. 

5. Форму для кексов застелить бумажными вкладышами, выложить ложкой тесто с ягодами.

6.  Выпекать в разогретой духовке  до 190 С около 20 минут. Проверить готовность зубочисткой. 

Наверх