Мраморная творожная запеканка с тыквой

Для того, чтобы вид запеканки был более эстетичным, предварительно нарисуйте на ней лучики с помощью зубочистки.
Ингредиенты
  • Для творожной части:
  • творог500 г
  • сахар100 г
  • крахмал кукурузный1 ст.л
  • яйца2 шт.
  • Для тыквенной части:
  • тыквенное пюре500 г
  • яйца2 шт.
  • крахмал кукурузный1 ст.л.
  • сахар100 г
  • цедра одного апельсина
60 мин 6 порции
Творожная запеканка с тыквой
depositphotos.com

1. В блендере измельчить творог и сахар, добавить яйца и крахмал.

Читайте также: Творожная запеканка с яблоками: Три вкусные идеи

2. Тыкву помыть, завернуть в фольгу и запекать около часа, остудить и вынуть ложкой мякоть.

3. Тыквенное пюре, сахар и апельсиновую цедру измельчить блендером. Добавить яйца и крахмал, перемешать. 

4. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. В центр формы выкладывать поочередно творожную и тыквенную массу. 

5. Запекать 50 минут при температуре 180 С. Перед подачей полностью остудить.

Наверх