1. Чиабатту  нарезать порционными ломтиками толщиной около 2 см.

Читай также: Брускетта с фетой, перцем и шпинатом

2. Поджарить на гриле или запечь в духовке при 200 C до золотистого цвета.

3. Натереть одну из сторон хлеба чесноком.

4. Намазать козий сыр, сверху выложить вяленый помидор и веточку рукколы.

5. Сбрызнуть брускетты оливковым маслом и подавать.

Читайте Ivona.ua в Google News