Вкусная закуска с начинкой из лесных грибов. Готовый лаваш можно смазать сметаной и запечь до золотистой корочки в духовке.
Ингредиенты
- тонкий армянский лаваш4 шт.
- отваренные лесные грибы1 кг
- плавленые сырки4 шт.
- лук1 шт.
- зелень1 пучок
- майонез1 упаковка
- чеснок5 зубчиков
- растительное маслодля обжаривания
30 мин
8 порции
1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Остудить.
2. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Читайте также: Рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром
3. Плавленые сырки натереть на терке, зелень измельчить.
4. Смазать один лист лаваша майонезом (3-4 ст.л.), выложить по 1/4 части жареных грибов, тертых сырков и зелени.
5. Свернуть в рулет. Таким же образом приготовить рулеты из оставшихся ингредиентов.
