Летний пирог с шелковицей

Ягоды шелковицы очень нежные и сладкие. Приготовь с ними вкусный и простой летний пирог.
Ингредиенты
  • шелковица1 стакан
  • яйца3 шт.
  • мука1.5 стакана
  • сахар0.75 стакана
  • цедра одного лимона
  • цельное молоко или кефир1 стакан
  • разрыхлитель1 ч.л.
  • растительное масло2 ст.л.
  • сахарная пудрадля посыпки
45 мин 8 порции
Пирог с шелковицей: рецепт с фото
depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 С.

2. Взбить яйца, лимонную цедру и сахар. Затем добавить муку, разрыхлитель, молоко и масло, хорошо перемешать.

Читай также: Шелковица: полезные свойства и рецепты

3. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, затем распределить сверху ягоды.

4. Выпекать в течение 35 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.

5. Немного остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.

Наверх