Цветная капуста в духовке с чесноком

Низкокалорийная запеканка из цветной капусты с двумя видами сыра, молоком, зеленью и чесноком.
Ингредиенты
  • цветная капуста1 кочан
  • молоко1 стакан
  • тертый сыр чеддер1 стакан
  • тертый сыр пармезан1/3 стакана
  • измельченная петрушка1 ст.л.
  • растопленное сливочное масло1 ст.л.
  • измельченный чеснок1 ч.л.
  • оливковое масло1 ч.л.
  • соль и перецпо вкусу
40 мин 4 порции
Запеченная цветная капуста
depositphotos.com

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут.

Читай также: Цветная капуста в томатном соусе на зиму

2. Смазать оливковым маслом неразъемную форму для запекания.

3. Смешать в ней все ингредиенты.

4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, чтобы заливка и капуста подрумянились. Перед подачей немного остудить. 

Наверх