Фаршированные булочки с грибами и сыром

Готовим мини-пиццы из булочек с начинкой из шампиньонов, сыра и помидоров. По желанию в блюдо можно добавить салями или шпинат.
Ингредиенты
  • круглые булочки4 шт.
  • лук1 шт.
  • помидоры2 шт.
  • шампиньоны200 г
  • твердый сыр150 г
  • растительное маслодля обжаривания
  • соль, перецпо вкусу
  • зеленьдля украшения
30 мин 4 порции
Булочки с начинкой
depositphotos.com

1. Срезать верхушки у круглых булочек, аккуратно вынуть часть мякиша.

Читайте также: Яичница в булочке

2. Очищенный лук и грибы мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. Добавить в сковороду нарезанные кубиками помидоры. 

3. Наполнить булочки начинкой, накрыть сверху тонкими ломтиками сыра.

4. Отправить в духовку или микроволновую печь и готовить, пока сыр не расплавится.

5. Перед подачей украсить закуску зеленью.

Наверх