Молочно-шоколадное желе

Для приготовления этого летнего десерта тебе понадобятся специальные силиконовые формочки.
Ингредиенты
  • молоко250 мл
  • желатин10 г
  • вода5 ст.л.
  • сахар4 ст.л.
  • какао-порошок без сахара15 г
больше 180 мин 6 порции
Желе с шоколадом
depositphotos.com

1. Желатин замочить в воде.

2. Перемешать половину сахара с молоком.

3. В желатин отлить немного молока и полностью растворить на слабом огне. Не кипятить.

Читай также: Желе в апельсинах

4. Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко.

5. Отлить 100 грамм молока, немного подогреть (не кипятить) и растворить в нем какао-порошок и оставшийся сахар.

6. В формочки (6 шт. по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.

7. Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось, то снова растворить в микроволновке.

8. Поставить в холодильник для застывания. Для подачи нужно вынуть желе из формочек. По желанию посыпать десерт молотой корицей или какао-порошком.

Наверх