Оладьи на кефире без яиц

Эти пышные оладьи на кефире готовятся без добавления яиц. Подавай их горячими вместе со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Ингредиенты
  • просеянная мука200 г
  • соль1/2 ч.л.
  • разрыхлитель1/2 ч.л.
  • сахар1 ст.л.
  • сода1/4 ч.л.
  • кефир250 г
  • растительное масло2 ст.л. + для обжаривания
30 мин 4 порции
Оладьи на кефире пышные
depositphotos.com

1. Смешать все сухие ингредиенты в миске.

Читай также: Оладьи на кефире пышные

2. Влить кефир и хорошо перемешать тесто. Добавить растительное масло и снова перемешать. Оставить тесто постоять минимум на 10 минут.

3. Жарить оладьи на разогретой сковороде на среднем огне на одной стороне до золотистого цвета, а затем перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности на минимальном огне.

4. Подавать вместе с вареньем или сметаной.

Наверх