1. Шпинат помыть и крупно нарезать. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить зелень и протушить шпинат до мягкости. Добавить в сковороду измельченный чеснок, немного остудить смесь.

Читайте также: Брускетта с помидорами и сыром

2. Перемешать шпинат с нарезанной кубиками брынзой, приправить по вкусу.

3. Багет нарезать ломтиками, выложить сверху начинку. Посыпать кубиками красного перца.

4. Запекать в разогретой до 200 С духовке около 15 минут. Подавать брускетту горячей.

Читайте Ivona.ua в Google News