Ингредиенты:

  • 1 курица (1,5 кг)
  • 120 г сливочного масла
  • петрушка
  • розмарин
  • 2 лимона
  • соль
  • перец
  • 10 зубчиков запеченного чеснока

Читай также: Цыпленок по мотивам рецепта Александра Дюма

Приготовление: В первую очередь запекаем чеснок. Выдавливаем запеченный чеснок и добавляем размягченное сливочное масло. Этим маслом мы будем смазывать курицу.

Курицу моем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. Внутрь курицы вкладываем зелень, половинки лимона. Обмазываем курицу чесночным маслом. Запекаем 1.5 часа при температуре 180 С.

Смотри видео, как приготовить курицу:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News