1. Цыпленка помыть, разрезать по линии грудки вдоль и развернуть, как книгу. Отбить кухонным молотком.

2. Помидор очистить от кожицы и удалить семена. Мелко нарезать вместе с базиликом.

Читай также: Цыпленок табака под чесночно-молочным соусом

3. Смешать помидор с зеленью, солью и маслом. В получившийся маринад отправить цыпленка и оставить на час.

4. Готовить на гриле или сковороде гриль, обжаривая с каждой стороны около 10-15 минут.

5. Подавать блюдо вместе с запеченными овощами.

Читайте Ivona.ua в Google News