1. Разогреть духовку до 180 ° С. Обильно смазать формочки для маффинов растительным маслом или застелить их бумажными вкладышами.

Читай также: Маффины с зеленым луком и сыром от Юлии Высоцкой

2. Смешать все ингредиенты, кроме шпината и феты, в большой миске. Добавить шпинат и сыр, перемешать.

3. Выложить тесто в 12 формочек и запекать около 20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

4. Подавать маффины со шпинатом и сыром теплыми.