Как приготовить греческий салат: топ 3 рецепта

В классический рецепт греческого салата входят: помидоры, огурцы, лук-шалот, маслины.
Лучшие рецепты греческого салата
depositphotos.com

Читайте также: Весенний салат из жареной курицы и редиса

Овощи приправляют заправкой из оливкового масла, соли, перца, орегано. Рецепт греческого салата был бы не идеален без сыра из овечьего или козьего молока - феты. Без него невозможно приготовление множества блюд греческой национальной кухни. Как готовить греческий салат знают многие хозяйки, некоторые предпочитают добавлять в него сладкий перец, в основном зеленого цвета, чтобы салат получился более ярким и аппетитным. У салата есть своя собственная особенность приготовления - овощи нарезаются крупно.

Греческий салат с красным луком

Греческий салат с красным луком
Греческий салат с красным луком
depositphotos.com

Ингредиенты

  • Помидоры - 4 шт.;
  • Огурцы -1 шт.;
  • Красный лук - 1/2 шт.;
  • Оливки - 16 шт.;
  • Сушеный орегано - 1 ч.л.;
  • Фета - 85 гр.;
  • Оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
  • Соль.

Приготовление

  1. Нарезать крупными дольками помидоры.
  2. Порезать огурец кружочками.
  3. Нарезать тонкими полукольцами лук.
  4. Нарезать сыр кубиками.
  5. Смешать все ингредиенты, приправить солью и оливковым маслом.

Греческий салат с тунцом

Греческий салат с тунцом
Греческий салат с тунцом
depositphotos.com

Ингредиенты

  • Помидоры, огурцы - по 2 шт.;
  • Сладкий перец - 1 шт.;
  • Листья салата - 1 пучок;
  • Маслины без косточек, консервированный тунец кусочками - по 1 банке;
  • Красный лук - 1/2 шт.;
  • Сыр фета - 100 гр.;
  • Оливковое масло, соль, перец, орегано, лимонный сок - по вкусу.

Приготовление

  1. Помыть, обсушить овощи.
  2. Нарезать помидоры, огурцы и перец кубиками.
  3. Нарезать лук тонкими полукольцами.
  4. Порвать вручную салатные листья, выложить на тарелку.
  5. Разложить на салат овощи, кусочки тунца, маслины и сыр, нарезанный кубиками.
  6. Перемешать оливковое масло с орегано, свежемолотым перцем, солью и лимонным соком. Приправить салат.

Греческий салат с запеченной курицей

Греческий салат с запеченной курицей фото
Греческий салат с запеченной курицей фото
depositphotos.com

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 гр.;
  • Листья салата - 1 пучок;
  • Лук репчатый - 1/2 шт.;
  • Помидоры, огурцы - по 3 шт.;
  • Маслины без косточек - 50 гр.;
  • Сыр фета - 75 гр.;
  • Оливковое масло, соль, перец.

Приготовление

  1. Приготовить куриное филе на гриле, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Промыть и обсушить листья салата.
  3. Почистить и тонко нарезать  лук.
  4. Нарезать огурцы, помидоры и фету кубиками.
  5. Застелить тарелку листьями салата.
  6. Выложить сверху кусочки курицы и овощей, а также сыр и оливки.
  7. Полить маслом, приправить по вкусу.

Смотрите, как приготовить салат из овощей с курицей:

Наверх