Маффины для пикника с ветчиной

Несладкие кексы с ветчиной, сыром, помидорами и оливками удобно брать с собой на пикник.
Ингредиенты
  • мука2 стакана
  • разрыхлитель1 ч.л.
  • растопленное масло80 г
  • яйцо1 шт.
  • молоко1 стакан
  • раскрошенная фета100 г
  • ветчина, нарезанная кубиками100 г
  • вяленые томаты, нарезанные50 г
  • оливки, нарезанные2 ст.л.
  • сливочное маслодля подачи
35 мин 12 порции
Закусочные маффины
depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом формочки для кексов.

Читай также: Пикник на майские: Планируем весеннее меню

2. Просеять муку с разрыхлителем в большую миску, сделать в центре лунку. Взбить в миске масло, яйцо и молоко, налить в лунку. Перемешать. Добавить фету, ветчину, помидоры и оливки.

3. Выложить тесто в формочки и выпекать в течение 20 минут. Остудить.

4. Поместить маффины в герметичный контейнер. Подавать вместе с маслом.

Наверх