Как приготовить карпаччо из семги (видео)
Пошаговый рецепт приготовления холодной итальянской закуски из семги, томатов и каперсов.
depositphotos.com
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 тонких филе семги
- 1 средний спелый помидор
Читай также: Карпаччо из свеклы с сыром и рукколой
1 зубчик чеснока- оливковое масло
- каперсы
- укроп свежий
- бальзамический уксус
Приготовление: Помидоры и чеснок натереть на мелкой терке, затем разложить на плоской тарелке тонким слоем. Сверху разложить филе рыбы.
Заправить оливковым маслом, украсить каперсами и свежим укропом. По желанию добавить бальзамический уксус.
Смотри видео, как приготовить карпаччо:
[видео более недоступно]
